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食鹽專營專欄

經驗交流

潛山縣鹽務局認真落實食品安全工作

近日,為進一步做好嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作,確保我縣人民食用合格食鹽。潛山縣鹽務局組織鹽政、儲運、食鹽配送中心、辦公室等部門工作人員學習了《潛山縣2011年嚴厲打擊食品非法添加行為和濫用食品添加劑專項工作實施方案》,并就貫徹落實工作進行了認真討論。局長汪令富就貫徹落實好省、市、縣關于加強食品安全工作會議的精神,切實做好食鹽質量安全工作提出了具體要求:一是鹽政法規(guī)科要切實加大對鹽業(yè)市場的監(jiān)督檢查力度,實施網絡化監(jiān)管,做到包片、包戶到人,特別是做好食品加工用鹽管理,嚴防不合格碘鹽進入食品加工企業(yè)。二是食鹽配送中心對添加食鹽的食品加工企業(yè),一定要做好保質保量合格碘鹽供應。三是儲運部要做好食鹽購進、運輸過程中的質量管理,嚴防鹽品被污染。

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